Archiv rubriky: Rawberry v akci

Křest knih Nelinka a Země mluvících šípů

Přesně před týdnem se konal parádní křest nových dílů knížek O Nelince, které napsala Kristina Hummelová a ilustrovala Marta Hricova (http://onelince.cz/ ).

Kristina Hummelová, Marta Hricová a Tereza Bebarová s dcerami

Připravila jsem Rawberry občerstvení, povětšinou v raw kvalitě, jen sushi bylo klasické, rýžové s avokádem a okurkou. Děti většinou nejdříve sáhly po sushi, protože je to něco, co znají a většinou milují. Nicméně i ostatní dobroty v džungli velkého skleníku Botanické zahrady Na Slupi zmizely. Možná že pár sladkostí ochutnali i papoušci, kteří se hlásili o slovo po celou dobu křestu.

Zeleninový dort

Zeleninový raw dort byl celkem výzva!

Objednávka zněla – zeleninový dort pro diabetičku, tedy bez jakýchkoli sladidel, i bez datlí. Což byl pro mě zpočátku celkem oříšek.

Vyrobila jsem slaný dort z kešu, červených paprik, sušených rajčat, mandlí, kakaového másla, dýňových a lněných semínek a naklíčené pohanky.

Recenze dortu mě velmi potěšila, protože to byl velký experiment. Kamarád Martin mi napsal: „tak dort jen chvála. Chuť, konzistence i kompaktnost. Testováno na více lidech….“

Rawberry premiérově na Malostranských trzích

Několik úžasných žen z Kampy přišlo se skvělým nápadem uspořádat na Malostranském náměstí Malostranské trhy:
https://www.facebook.com/MalostranskeTrhy/ , zaměřené především na zeleninu, ovoce, základní potraviny, pochutiny a nápoje.

Holky mě poprosily, abych taky přinesla své Rawberry výrobky, protože některým z nich opravdu moc chutnají. (Děkuji Natálii Hoffmann a Lence Hegerové za důvěru a podporu).

A tak jsem při druhém konání trhů, ve čtvrtek 26. 6. 2020, donesla dva druhy pomazánek, dva druhy dezertíků, tři druhy krekrů a rajčatové tortilly.

Užila jsem si to a většinu věcí jsem prodala. Bylo možné i ochutnat. Přes prázdniny asi nebudu stíhat vyrábět, ale věřím že v září se zase ráda objevím.

Raw pomazánky a krekry

Jednou za 14 dní vyrábím pro zájemce dvě různé raw pomazánky a raw krekry. Nabízím komplet – 2x150g pomazánek, 2x50g krekříků za 160,-Kč. Pokud máte zájem, napište mi email. Druhy pomazánek mohu obměňovat, stejně tak i složení krekrů.

1. pomazánka thajská – kešu, suš.rajčata, citr.tráva, zázvor, chili, kafírkový a bobkový list, oliváč, tamari, česnek…..
2. pomazánka alá ryba – naklíčené slunečnice, řapíkatý celer, jarní cibulka, kopr, mořské řasy, citrón….
1. krekry – kysané zelí, slunečnice, vlašské ořechy, lněné semínko, kopr….
2. krekry – suš. rajčata, rozinky, lněná semínka, slunečnice, lískové oříšky, česnek, oregáno…..