Archiv pro rubriku: Catering

Zelená Nina ve školkách

Tento týden jsem pod rouškou Zelené Niny zavítala do MŠ 4 Medvědi na Praze 4 a do MŠ Čtyřlístek na Praze 2. Jsem nadšená z přístupu obou školek – připadala jsem si jako v ráji a nejradši bych tam s dětmi zůstala. Tolik pozitivní energie nakumulované dohromady – nádhera. Rozzářené obličeje vidím před sebou doteď. Cestovat s Laboratoří Zelené Niny má smysl.

Fialová sovička se srdcem na dlani, brokolice v růžové sněhové vločce a nebo převozník v loďce z hráškového lusku – tvoření bez hranic

Závitky, burgříky, krekry s dipem

Jarní závitky

Jarní závitky

Raw burgery

Raw burgery

Raw burgery

Raw burgery

 

Pohoštění pro cca třicet lidí – raw burgery, jarní závitky, raw krekry, zeleninové hranolky a thajský dip na namáčení. Ne všechno jsem vyfotila.

Raw burgery: vlašské ořechy, naklíčená pohanka, sušená rajčata, lněná semínka, slunečnicová semínka, cuketa, zelí, mrkev, jarní cibulka, čerstvá majoránka, petrželka, oregáno, tandoori koření, lahůdkové droždí, himalájská sů,salát, okurka, rajče, dijonská hořčice.l. Kešunéza – kešu, jablečný ocet, cibule, himalájská sůl.

Jarní závitky: cuketa, zelí, salát, mrkev, okurka, tahini, tamari sójová omáčka, pekanové ořechy, petrželka.

Každou chvíli má někdo narozeniny

A proto experimentujeme a tvoříme nové a nové sladkůstky a dobroty.

Sobotní catering

Sobotní catering

 

 

 

 

 

 

Catering pro mé kamarády z improvizačního workshopu – spousta zeleniny a k tomu gojinky, pohanková srdíčka, krekry se zelím a mrkví, krekry s rajčaty a pohankou, krekry s chia semínky a pohankou, rybí pomazánka bez ryb, hummus s koriandrem a římským kmínem, thajská pikantní pomazánka z kešu a sušených rajčat, kešu sýr a mandlovo-cibulové karbanátky, pikantní salát z řepy, mrkve a křenu a domácí pickles

Raw for you – aneb oslavy narozenin

DSC_1461

Mangový dort se zeleným ječmenem, kakaem a pistáciemi

Borůvkový cheesecake s goji kytičkami

Borůvkový cheesecake s goji kytičkami

 

 

Goji datlenky

Goji datlenky

Malinový cheesecake

Malinový cheesecake

 

DSC_1398

Raw catering – Kešu sýr, thajská a „rybí“ pomazánka, datlenky s mandlí, řepovo-křenový salát, krekry s pohankou, rajčaty, zelím, perníčky, pickles, klíčky

Rajčatové kreky

Rajčatové kreky

Rawberry na „Zažít Újezd jinak“

Rawberry se zúčastnilo akce Zažít Újezd jinak, stánek jsme měli vedle spřáteleného tapas baru „Los Optimisticos“  a nabízeli jsme luxusní bentó krabičky, které obsahovaly salát se zálivkou s tahini, cuketové špagety s bazalkovým pestem a sezamezánem, špízek s raw „falafelem“, mrkvové a rajčatové krekry a dvě super nové sladkosti.  Ti kdo ochutnali, nelitovali a pěli samé chvály. Byla to fajn akce, odcházeli jsme až před půlnocí.

I dětem obědové menu moc chutnalo 🙂

Johann miluje raw